Empadão De Frango Cremoso – Receita Completa

O Empadão De Frango Cremoso de fato se transforma em uma refeição completa e prática, perfeita para servir tanto em um almoço especial quanto no jantar do dia a dia. Com isso em mente, a receita pode ser ajustada de acordo com suas preferências, permitindo criatividade e versatilidade na cozinha.

Portanto Vamos Para os ingredientes da Massa do nosso empadão de frango Cremoso:

Primeiramente separe 500g de farinha de trigo

1 ovo

250g de manteiga ou margarina gelada

1 gema para pincelar

1 colher (chá) de sal

5 colheres (sopa) de água gelada (se necessário)

Em Seguida Separe os ingredientes Para o recheio:

1 peito de frango cozido e desfiado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 tomates picados (sem pele e sem sementes)

1 lata de milho verde

1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

1 copo de requeijão cremoso

Sal e pimenta a gosto

Além disso utilize Salsinha e cebolinha a gosto

Por fim 1 fio de azeite

De fato, se você deseja variar o recheio ou torná-lo mais saudável, pode substituir alguns ingredientes sem perder o sabor. Exemplo, troque o creme de leite por iogurte natural ou adicione legumes para deixar o empadão mais nutritivo, garantindo uma refeição equilibrada e deliciosa com o Empadão de Frango Cremoso.

Em seguida Veja os Materiais necessários Para a Receita:

Tigela

Para misturar os ingredientes da massa e do recheio.

Colher de Pau

aliás irá facilitar Para mexer os ingredientes.

Liquidificador

Para preparar a massa (opcional, se preferir misturar à mão).

Rolo de massa

Para abrir a massa do empadão (pode ser substituído por uma garrafa de vidro).

Assadeira redonda

Para montar e assar o empadão.

Enfim, vamos para o modo de preparo da massa:

1. Primeiramente, em um recipiente, misture a farinha e o sal. em seguida adicione a manteiga ou margarina gelada, cortada em cubos, e vá misturando com a ponta dos dedos até formar uma farofa.

2. Posteriormente, acrescente o ovo e misture. Porém se a massa estiver muito seca, adicione a água gelada aos poucos até que ela fique homogênea e desgrude das mãos.

3. Em seguida forme uma bola com a massa, envolva-a em plástico filme e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para descansar.

Enquanto a massa descansa vamos Preparando o recheio:

1. No entanto, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.

2. Acrescente o frango desfiado e os tomates picados, mexendo bem. Além disso, adicione o milho, as azeitonas, o sal e a pimenta a gosto.

3. Quando tudo estiver bem incorporado, desligue o fogo e acrescente o requeijão cremoso, misturando até o recheio ficar bem cremoso. Por fim, adicione a salsinha e a cebolinha.

Em seguida vamos para a Montagem:

1. Retire a massa da geladeira e divida-a em duas partes. Abra a primeira parte com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.

2. Em seguida Coloque o recheio de frango sobre a massa.

3. Agora abra a segunda parte da massa e cubra o recheio. Aperte as bordas para selar bem.

4. Logo após Pincele a gema de ovo por cima para dar brilho à massa.

5. Por fim Preaqueça o forno a 180°C. Asse o empadão por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.

Dicas para uma massa perfeita:

Utilize a manteiga gelada para garantir que a massa fique bem crocante.

Caso prefira uma massa mais leve, adicione uma colher de vinagre à mistura. Além disso, lembre-se de não sovar demais a massa, para que ela não perca a crocância.

Conclusão

Esse empadão de frango cremoso é uma opção perfeita para quem busca uma receita fácil, saborosa e que agrada a todos. Além de ser uma excelente escolha para refeições rápidas, ele é também uma ótima ideia para levar em reuniões de família ou encontros especiais. Aproveite!

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