Bolo de Chocolate Vulcão: Uma Explosão de Sabor!

Se você é apaixonado por chocolate, de fato essa receita é para você! sem dúvida o Bolo de Chocolate Vulcão é uma verdadeira explosão de sabor e textura, perfeito para impressionar em qualquer ocasião, Além de delicioso, é fácil de fazer e irresistível. Todos irão adorar.

Se você está procurando uma sobremesa irresistível, o bolo de chocolate vulcão é a escolha perfeita. Com um interior recheado de chocolate derretido, cada mordida é uma explosão de sabor.

Antes de tudo separe os ingredientes para o bolo de chocolate:

3 ovos

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó (preferencialmente 50% cacau)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Da mesma forma separe os ingredientes para a calda vulcão:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

por fim separe 1/2 caixa de creme de leite

Materiais Necessários

Liquidificador
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Forma com furo central
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Espátula
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Tigela
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Panela para calda
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Modo de Preparo do Bolo:

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio.

2. Em seguida no liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó até que a mistura fique homogênea.

3. Logo após em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento, e depois adicione a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo suavemente com uma espátula.

4. Posteriormente transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja completamente assado (faça o teste do palito).

5. Por fim retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Modo de preparo da calda vulcão:

1. Enquanto o bolo assa, prepare a calda, em uma panela, adicionando o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Assim sendo cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um brigadeiro mole.

2. Em seguida, quando começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem para ficar uma calda cremosa e brilhante.

    Montagem:

    1. Após desenformar o bolo, finalmente despeje a calda no centro do bolo, deixando-a escorrer pelas laterais, criando o efeito “vulcão”.

    2. Por fim, agora é só servir, o chocolate derretido vai surpreender seus convidados a cada corte.

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