Batata Frita Crocante na Air Fryer – O Guia Completo

De fato a batata frita crocante na Air Fryer é uma das receitas mais procuradas por quem deseja uma alternativa mais saudável às batatas fritas tradicionais, com um preparo simples, ingredientes acessíveis e o resultado delicioso, essa receita promete agradar toda a família! Vamos conferir como preparar?

Além disso, se você busca uma opção mais saudável, a batata frita crocante na Air Fryer é perfeita, pois mantém o sabor e a textura sem o excesso de óleo.

Primeiramente separe os Ingredientes Necessários:

4 batatas grandes (preferencialmente do tipo asterix)

1 colher de sopa de azeite de oliva (opcional)

Sal a gostoPimenta-do-reino a gosto

Páprica doce ou picante (opcional)

Alecrim seco para dar um toque especial (opcional)

Materiais Necessários:
Air Fryer
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Tigela grande
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Modo de Preparo:

1. Preparando as Batatas: Primeiramente, descasque as batatas e corte-as em tiras finas, no formato clássico de batata frita. Tente manter o tamanho uniforme para que todas cozinhem por igual. Depois de cortadas, coloque as batatas de molho em uma tigela com água gelada por cerca de 30 minutos. Isso vai ajudar a retirar o excesso de amido e garantir uma textura crocante.

2. Secagem e Temperos: Após os 30 minutos, escorra as batatas e seque-as bem com papel toalha. Este passo é fundamental para que as batatas fiquem sequinhas e crocantes na Air Fryer. Em seguida, transfira as batatas para a tigela e adicione o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e os outros temperos de sua preferência. Misture tudo muito bem para garantir que as batatas fiquem uniformemente temperadas.

3. Pré-aquecendo a Air Fryer: Em seguida, com as batatas prontas, pré-aqueça a Air Fryer a 200ºC por cerca de 5 minutos. Isso vai garantir que suas batatas comecem a cozinhar de imediato, garantindo crocância.

4. Assando as Batatas: Coloque as batatas no cesto da Air Fryer, em uma camada única para que todas as batatas fiquem bem crocantes. Caso seja necessário, você pode fazer em duas levas. Programe a Air Fryer para 200ºC e deixe as batatas por aproximadamente 20-25 minutos. Lembre-se de sacudir o cesto na metade do tempo para que as batatas fiquem crocantes por igual.

5. Finalizando e Servindo: Por fim, Quando as batatas estiverem douradas e crocantes, retire-as da Air Fryer e, se desejar, polvilhe mais um pouco de sal ou ervas frescas por cima. Agora é só servir e aproveitar!

Dicas para a Batata Frita Perfeita

Secagem adequada: Quanto mais secas as batatas estiverem antes de ir para a Air Fryer, mais crocantes elas ficarão.

Azeite opcional: Embora seja possível fazer sem azeite, um fiozinho ajuda a dourar as batatas e realçar o sabor.

Temperos extras: Além do sal e da pimenta, você pode adicionar outros temperos, como alho em pó, cebola em pó, ou até mesmo um toque de queijo parmesão ralado por cima.

Conclusão:

Agora que você já sabe como fazer batata frita crocante na Air Fryer, fica mais fácil se deliciar com esse petisco saudável e saboroso sem culpa. Essa receita não apenas é prática e deliciosa, mas também traz a crocância que todos amam, com muito menos gordura! Quer experimentar agora mesmo? Não perca tempo e aproveite cada mordida!

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